Piatti tradizionali del giappone

Uno dei piatti che potete assaggiare nel ristorante giapponese Sakana Sushi è la (chirashizushi) o "sushi sparso". Viene anche chiamato (kaisendon) visto che in fondo è un piatto servito su una ciotola di riso, in questo caso coperto con pesce (kaisen) e altre prelibatezze. Si può mangiare in due modi: mettendoci sopra la salsa di soia e mescolare il pesce e riso da mangiare tutto insieme nella ciotola, oppure gustarlo pezzo per pezzo come se fosse un (sashimi) per poi finire con il riso.

Voi ragazzi come lo mangiate di solito?

Se volete dargli qualche goccia d’allegria al (kakeudon) o "di base udon" si può chiedere per separato un fritto di cavol fiore coreano Kimchi piccante con affettati di maiale (kimuchi a Sanmai niku itame) e metterle in brodo.

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